A propos de lait de chèvre – Hobby Farms, chèvre frais…

A propos de lait de chèvre - Hobby Farms, chèvre frais du lait Verser les bébés.

Chèvres nubiennes, Comme Le seul spectacle ici, est L’Une des Meilleures races laitières.

Il N’y a pas si Longtemps, il y Avait peu d’intérêt chez la chèvre laitière aux États-Unis, le Mais SELON ministère de l’Agriculture des Etats-Unis, le / industrie laitière lait de chèvre est en plein essor Maintenant. et Il Est Principalement Entre les secteur des petits Producteurs.

Sur une échelle, La Laitière de production est une entreprise Assez tombe, beaucoup necessitant l’ONU ainsi que la mobilisation grande Que de GARDER les chèvres Versent les animaux ou La production de viande. Mais il peut être gratifiant Pour Ceux Qui sont Prêts à Mettre Dans l’effort.

Si vous GARDEZ les chèvres laitières, Vous pouvez Avoir Votre propre lait frais, Produire Votre propre beurre, le fromage, la crème glacée ous de yogourt. ET versez Ceux Qui Aiment Se faire dorloter, même Préparer Vos Propres Savons de luxe et des potions.

Un troupeau, plus grande offre la possibilité versez l’entreprise d’esprit Verser Créer juin entreprise rentable.

A propos du lait de chèvre
Le lait de chèvre est Semblable au lait de vache Dans la texture, Mais chimiquement parlant, il y a Quelques différences.

  • Comme le lait de vache, Il Est Une bonne Source de Protéines, de calcium d’Autres nutriments ET.
  • Il est Semblable à la concentration totale en juin matières graminées, Mais, plus en Faible cholestérol.
  • Dans l’ensemble, IL a des concentrations en plus de d’Un Certain élevées Nombre de vitamines.

Il est, plus facile à digérer
SAIT Vraiment le Pourquoi de Personne, Mais les gens (y compris les bébés) Qui ont du mal à digérer le lait de vache semblent Avoir Un temps, plus facile à digérer le lait de chèvre.

La raison peut être au Québec lait de chèvre a de plus de les petits globules de graisse, Ce Qui peut être, plus FACILEMENT digérés. Le lait de chèvre ne contient Que des traces de la caséine, de la protéine Qui des globules gras compositions provoquent à agglutiner et l’allergène est Le plus courant dans le lait de vache.

Teneur moyenne de chèvre, de vache et de lait humain
informations VOICI QUELQUES détaillées sur les différences selon l’américaine Dairy Goat Association (ADGA)

Combien de lait Sérums ma chèvre Produire?

La réponse: Il varie en fonction de la race, l’âge et la génétique de l’animal, la Qualité et La quantite des aliments, Le temps de la lactation (Débuts, milieu UO fin) facteurs ET Environnementaux, raconte Que la météo .

Mais, en règle générale:

  • Un producteur Faible Deux litres environ par jour donnera pendant environ six mois;
  • Un producteur modeste féra Deux à trois litres Par jour et peut continuateur à 10 mois Pendentif Produire;
  • Un producteur de haut donnera trois à quatre litres par jour, et
  • Un producteur Exceptionnellement Élevé peut aussi aller haut Que litres de Sept à l’apogée de sa lactation.

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