25 Cocktails Tout le monde devrait savoir, facile à faire…

25 Cocktails Tout le monde devrait savoir, facile à faire des cocktails de cognac.

Avez-vous Essaye TOUTES CES Boissons Essentielles? [Photos:. Vicky Wasik, indication Contraire Sauf]

Nous Sie Aiment melanger des Boissons à la Maison Le Faire de Verser: Tout d’Abord Nombreuses Raisons, il est Moins Cher Que de boire dehors. Deuxiemement, il est amusant de Vos Propres Mélanger boissons à la maison. Troisièmement, il est Encore plus amusant de Mélanger des boissons Verser d’Autres personnes à la maison. Toute la maison Qui se Respecte barman obole Avoir une feuille de calcul mental Rolodex Excel des favoris Recettes de cocktails classiques. Même Si Ceux-ci sont pas nes Entièrement Mémorisez, vous devriez Être en mesure de Pressothérapie la recette Dans Votre bibliothèque à la maison avec non with avec préavis rapide versez les Servir À vos amis.

Aujourd’hui, je vous présente les 25 boissons Essentielles Que Je Pense Que tout le monde devrait Être en mesure de faire. Je ne suis pas compris tout highballs ici. Si vous ne pas de peut melanger non gin tonic OÜ non sans whisky soda recette, n’êtes Pas VOUS Prêt pour Cocktail 101. Prenez des cours de rattrapage et de Revenir à moi.

25 Cocktails Essentiels

démodé

Les origines du mot "cocktail" à l’est histoire Perdues, Mais la première définition nous dans Qué trouvons l’impression d’journal provient non du nord de l’État de New York, 1806. Un cocktail est Appelé "Une liqueur stimulante, composé d’esprits de toutes ses SES Sortes, le sucre, l’Eau et de bitters. " Au cours du 19ème siècle, le cocktail a PRIS Un Certain Nombre de POSTES D’ET D’AMELIORATIONS Ajouts: liqueurs, vins Fortifie, divers morceaux de garniture, et cetera. FINALEMENT, des buveurs sont CERTAINS vénus à forme de préférer juin, plus simple, de cocktail, le cône de leur jouir Grands-pères aurait pu, et ILS Avait Demander au barman de faire non "démodé" cocktail, d’Alcool, de sucre embrouillé DANS L’EAU répandrai ancienne Sirop ONU, et bitters.

Si vous Voulez découvrir le ur-cocktail, ous si vous venez de Profiter deliciousness, l’Old Fashioned est la boisson POUR VOUS.

Notez Que la définition originale appelee les esprits Verser de la nature Toute. Vous pouvez faire non Savoureux Old Fashioned de whisky, bien sûr, Mais aussi de tequila, mezcal, brandy, rhum, genièvre, et Dans Une Moindre mesure, aquavit ous de gin. J’ai même était Assez désespéré Verser élargisseur juin vodka ancienne, Mais je ne Peux pas dire je l’intérim apprecié. Collez AVEC des esprits, plus ROBUSTE aromatisées.

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Martinez

Je te dirais de Pas Un Martinez est sur Ma liste de friandises cocktails Hebdomadaires, Mais je n’apprécie non Tous les Quelques mois ous AINSI. Je Considère Que la boisson non seulement du Importante Point de vue historique, Mais aussi Comme un Aperçu de la Diversité du monde des cocktails peuvent être.

Martini

Et VOICI le grandbaby, bien Que Maintenant Vénérable DANS SON propre droit. Dans la raison, vous pouvez-up Mélanger Celui Est comme vous le voulez, et il est encore martini un. Faites humide supplémentaire avec le gin des Partis et du vermouth. Faites UltraDry avec seulement non Fétu de vermouth. Secouer. Mélanger. (Blend? Maintenant Que tout simplement fou.) Décorer Avec Une olive, non zeste de citron, oignon un, une tranche de concombre. Going gin shopping? gins Les Préférés de VOICI Ë UTILISER DANS martini un.

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Manhattan

Se il N’y Avait pas d’Autre raison d’INCLURE cette boisson sur cette liste, je serais encore mis le Manhattan ici pour la meilleure raison de Tous: Votre grand-mère les boit.

Maintenant, je suis assez souple sur le Old Fashioned et Martini. Mélanger non mezcal DES avec rhum agricole ous et je vais serrer la main; non ultra-sec de martini, et je vais le boire joyeusement. Mais il vous plaît, pas de bourbons Faibles Dans mon Manhattan. Donnez-moi bourbon non avec un mashbill de seigle lourd musculaire, ous tout simplement me donner ou ous le seigle versez Commencer.

ous-sucré Mélangez Le Mélanger parfait (vermouth Moitié doux, Moitié sec), pas de VOUS embêtez Meilleures notes avec sec Manhattan, au sérieux.

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Brooklyn

Une variation de Manhattan Qui a Une famille de cocktail propre lancé. Le Brooklyn ADAPTE la Formule Pour un Manhattan parfait, Qui est de seigle ous de bourbon, le vermouth sec et vermouth doux. Le Brooklyn permute le doux Pour un mélange de liqueur de marasquin et amaro. Historiquement, il a Appelé à Amer Picon, Qui est très difficile à trouver aux États-Unis. Vous pouvez UTILISER Ramazotti en place de Picon.

En fait, vous peut UTILISER beaucoup de CHOSES à la place de Picon. If you utilisez Punt e Mes, vous avez non cocktail de Red Hook, du nom du quartier de Brooklyn. Autres Nabes Brooklyn pretent leurs NOMs A variations D’Autres de Brooklyn. Le Greenpoint Chartreuse UTILISER (jaune, bien req, Curieusement); l’Bensonhurst Qu’Appelle à Cynar; et Bushwick Carpano Antica vermouth en plus de Exige de de l’Amer Picon et marasquin.

Mes repaires Actuels de Brooklyn Kensington et sont Ditmas Park, et Une recherche rapide Ne se pas RENCONTRES en lieu Toutes les variantes de Brooklyn nommés versez CES quartiers. Je devrais Travailler.

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Daiquiri

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Margarita

Je aimerais dire Que tout le monde se souvient de leur première Margarita, mais Nous Savons Tous Que CE Ne pas vrai. Je Pense Qu’il est possible même Que personne ne se souvient de leur première Margarita.

Je l’avoué, Parfois, Quand je suis sorti dîner Dans un restaurant non de mexicain ous Tex-Mex et je veux une margarita, je ne fais pas de savoir si Toujours soin Faîte Elle Est avec des ingrdients frais ous de pré-mélange. Mais je ne vais jamais acheter de pré-mélange pour ma barre de la maison, et vous non plus. La margarita est Une recette simple, seulement des ingrédients de trois, il Fait N’y juin excuse Aucune Verser le pré-mélange. Obtenir Une bonne tequila (100% agave), onu Decentes sec triple ET limes fraîches, et vous ÊTES Presque juin boisson.

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Side-car

[Photo: Carey Jones]

Ces boissons PEUVENT Avoir un pedigree commun, mais aussi iNDIVIDUELS ILS sont Que les sœurs ennemies.

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english 75

Si vous ÊTES non connaisseur de cocktail, et vous ne Devez pas les Français 75 Dans Votre répertoire versez les parties, je suis désolé, Mais Vous n’êtes pas non connaisseur cocktail. Je pris l’étoffe versez 75s français à la maison de Quelques Nouveaux amis il y a Quelques Années, et bien Que ma femme et moi Avons Commencer la nuit Comme les amateurs de gin Seuls Dans la maison, je me suis retrouvé à convertir un non tout le monde à la cause de de de la nuit. Vous ne pouvez PAS Compter sur juin grande partie Dans la vie, mais vous pouvez de toujours ATTENDRE Qué les cocktails Mousseux vont bien jouer LORs des fêtes.

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Bloody Mary

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Café irlandais

Malheureusement, peut-être, Nous Nous Sommes éloignés du cocktail petit-déjeuner / brunch. Si vous dit Quelqu’un Que Irish Coffee est une sucrée de boisson, ébouillanter les avec votre café. Vous Avez seulement Besoin d’un peu de sucre, votre irlandais, Votre café, et Une cuillerée de crème fouettée légérement au-dessus.

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Jack Rose

[Photo: J. Kenji López-Alt]

Une recette à la Recherche d’une simplicité trompeuse, le Jack Rose Appelle à applejack, le jus de lime et grenadine. La Manière Dont bureaux se mélangent saveurs est tout simplement délicieux. Faire de la grenadine vous; il est facile et il est rapide. (Bien Que des bouteilles de jus de grenade féra;. Pas besoin de faire Votre propre jus) Prenez le Temps et l’argent dépenser Verser d’Bonded d’Apple a Brandy de traquer Laird Verser ACDE, aussi. Il a non riche, frais de saveur pomme Qui est beaucoup, plus satisfaisant que le applejack Mélangé Laird Vend également. (Le produit Mélange Mélange brandy de pomme avec l’esprit de neutre de grain. Il est AINSI Savoureux Que D’une vodka de pomme, Mais loin d’être aussi Savoureux Que la servitude.)

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Negroni

Je ne Pense pas que je te te Comprends les Gens qui ne Aiment pas Negronis. Le mélange de doux et amer, la Complexité de fines herbes, le plaisir rafraîchissant—tu DOI Être fou de ne pas aimer l’ACDE. Comme le Martini, le Negroni est une boisson Qui est ouvert à bricoler. Commencez avec le classique 1: 1: 1 et aller de là. C’est marrant. ESSAYEZ le mélange vermouths, aussi. En ce moment, je Voudrais non Negroni Qui est 2 Partis gin, 1 partie Campari, et 1/2 de chaque partie Carpano Antica vermouth Martini et & Rossi. Vous VOULEZ AINSI Que d’Idées? VOICI 11 Autres!

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boulevardier

Maintenant, certains des des pourraient dire ACDE ne se qualifie variation Comme de juin Negroni. Les pas le Pense de je. Je Pense Qu’il est un beau cocktail DANS SON propre droit, et délicieux Assez Verser Appartenir à cette liste. En fait, je sais Que même personne juin ous Deux Qui Préfère le Boulevardier au Negroni. DEPUIS MON esprit préféré est le seigle, je compatis.

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Sazerac

Maintenant, versez Quelques CLASSIQUES La Nouvelle-Orléans. Nous Allons Commencer par le Sazerac. Rien ne Vaut en sirotant Un tout en Faisant tourner autour du Bar Carousel à l’Hôtel Monteleone, mais Ce Qui les déchirera à la maison est certainement proche. Les cocktails Le Sazerac Serait PARMI Ile déserte, à l’exception du fait regrettable Qu’il est très difficile de Pressothérapie de la glace sur une île déserte.

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Vieux Carré

Parlant de la Monteleone, le Vieux Carré (ou Place de la Vieille, Un autre terme versez le quartier français) proviennent à l’hôtel en 1938. Le cocktail se marie le seigle, le cognac, Bénédictin, et le vermouth, AINSI Peychaud de et Angostura. J’ai eu Plus que ma partie de Ceux-ci au bar Carousel, aussi.

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Ramos Gin Fizz

[Photo: Robyn Lee]

Sortez Votre mélangeur-ci versez Celui. Le Gin Fizz Ramos est un complexe de boisson, de gin (Naturellement), cédrat et citron vert, jus sirop simple, l’eau de fleur d’oranger, de la crème, non blanc d’oeuf, et (Eventuellement) d’extrait de vanille. Traditionnellement, il a l’enfer secoué hors de lui, sans d’Abord Glacé, de Sorte Que les ingrédients émulsionner, avec de la Puis glace, de Sorte Qu’il DEVIENT Extrêmement froid et mousseuse. Mais Gary Regan, homme non, plus intelligente que je te te suis, Insiste sur le fait Qu’il est tout à fait correct d’UTILISER Votre mélangeur-ci versez Celui, Fait soi Sentir libre, à Moins que vous ESSAYEZ de Tonifier Vos Soutiens -gorge.

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Mint Julep

Il y a Quelques Années, Nous Avons Vécu Dans un appartement avec Accès à la cour. En plus de un gril non, fumer des cigares, et des cocktails sur la véranda Profiter, Nous Avons Gardé un Jardin. Un an, la menthe est Venu en si abondamment Que Nous avions juleps de menthe Chaque jour pendant juin semaine. Ce FUT juin grande semaine.

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Whiskey Sour

Un autre simple, cocktail à faire, les Whiskey Sour Appels Verser bourbon ous de seigle, le jus de citron et le sucre. Si vous Voulez Un peu de jus d’orange, là aussi, je ne vais pas vous Arrêter. Céci est une boisson de base bien sûr, Mais IL Appartient la DANS VOTRE arsenal Parce Que VOUS Aurez PROBABLEMENT les clients de plus de un d’une nuit, et Parfois Vos Invités preferent les boissons de base. Tant que VOUS AVEZ le whisky, les citrons, et le sucre à portée de main, vous pouvez Toujours tirer Celui-ci dehors.

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Mai Tai

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Coup de poing du Planteur

[Photo: Robyn Lee]

Une belle et Nécessaire, boisson versez l’été. RHUM foncé, citron vert et citron, grenadine, et le sirop simple. Miam. L’enfer, aller fou et des parapluies se ous des pailles de fantaisie et tout festive Être et d’Autres CHOISIT. La recette de Paul Clarke Quitté la grenadine, vous remarquerez. Je ne sais pas si le grenadine est traditionnel ous l’ONU de bureaux Qui Ajouts ultérieurs rendent le geekiest des geeks en colère. En tout CAS, si vous utilisez, utilisez les trucs de bricolage, et la Moitié du Remplacer sirop simple, de Clarke: Ainsi, demi-fois juin simple, juin demi-fois grenadine.

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Cosmopolite

Oui! Le Cosmopolitan est sur cette liste! Il est populaire de boisson, ET DonC Si vous hébergez les Partis Avec Une Certaine Régularité, Quelqu’un va vous Demander un. (Je fait à l’Autant-juin des parties, je devrais Avoir premade et les bouteilles.) Et vous Savez quoi? Il y a une meilleure boisson Que vous Pensez Qu’elle est.

Le Cosmopolitan est une pierre de touche culturelle, voiture il était une fois, Dale DeGroff Obtenu L’onu Dans Les Mains de Madonna au Rainbow Room et il est devenu la boisson d’être vu avec. Ensuite, HBO et SJP, bien sûr, fait la boisson omniprésente et cliché. Néanmoins, Sours (COMME Sidecars, Margaritas ET daiquiris) sont des cocktails Fondamentaux et le Cosmopolitan est, simplement dit, La Meilleure Vodka Sour Autour.

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Pisco Sour

Je ne pas de ISC Ce que Je Peux sur Sours dire que je te te ne l’en en ai pas déjà dit à propos de la Margarita, le Sidecar et le Whiskey Sour. Tout Ce que je en Peux dire est que l’excellente version pisco HNE; l’eau de vie de raisin non vieillie fel Verser Juin Boisson Qui à caractère non de distinct des cousins ​​Ses—il est légérement fleuri et frais. L’ajout d’ONU blanc d’œuf déchirera la crème de boisson et pulpeuse.

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Tom Collins

Collinses, historiquement, sont de cocktails juin classe appelant à l’esprit un, sirop simple, le jus de citron et l’eau gazeuse. Le Tom Qu’Appelle pour le gin, bien sûr. Historiquement, l’ACDE aurait été Old Tom gin, d’où le nom, maîs jours-Londres bureaux sec est Commun. ESSAYEZ-le avec le vieux Tom si vous l’Avez, bien. Ou sous Dans l’esprit de Votre choix; à peu près tout fonctionnera Dans cette formule. Ceci est si rafraîchissant et boisson si facile à boire que je te te Pense Que Tous Ceux qui Aiment boire devrait Être en mesure de faire un.

Oui, oui, vous pouvez lésiner et le gin Verser Dans un verre et le tout avec couronner Sprite. La première fois que je te te suis Toujours en état d’ébriété sur la Version Était non Sprite Tom Collins, au mariage d’ONU cousine Quand je Étais au lycée. J’ai un Faible versez imitations CES Collins, Mais je vous exhorte Toujours pas à le faire de cette Façon. La boisson est beaucoup, plus de Délicieux Faite Avec des Produits Frais, du vrai jus.

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Dernier mot

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Michael Dietsch Est barfly un, booze chien, livre hoarder, jazz démon, et technographer. Il vit sa femme avec les enfants, et les chats Dans les banlieues D.C. .. Quand il est pas sur la ville, Il Est habituellement à la maison à faire la lessive et de l’écriture.

Il va vous Sauver la vie si vous DEMANDEZ gentiment Assez.

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